社長ブログ

横浜美味いもの探検隊 (郷土の美味しいものシリーズ1) 

(2005年08月03日)

先日、ファンフォームの永田さんが郷土の美味しい食べ物 あくまき をご紹介してくれました。
私は あくまきをはじめて知り、社員さん皆でいただきました。
皆、美味しいと好評でした。

私は宮城県の鳴子町という温泉町の出身で、
宮城県といえば、気仙沼のフカヒレとか仙台の牛タンとか有名ですが私が住んでいた頃はそんな話は聞いたこともなく,もちろん食べたこともありませんでした。
今回は、フカヒレとか牛タンなどの高級料理ではなく鹿児島のあくまきに挑戦すべくリーズナブルな美味しい食べ物をご紹介します。

ゆべしあくまきに対抗すべきは ゆべし です。
日持ちしないので作らない日もあるという幻のお菓子です。
なかなか買えません。今回も苦労して買ってもらいました。
中に黒蜜が入っています。

ささかま知る人ぞ知る 仙台の笹かまです。
この時期なので真空パックです。
チーズが入っている笹かま、うめ味の笹かま、いぶした笹かま。
サラミが入った笹かま いろいろなお楽しみが待っています。

しそまきしそ巻きです。 
いろいろなブレンドした味噌をしそでつつみ揚げた私の大好物の一品です。
宮城県でも岩出山町というところの名物で、岩出山町はあの伊達正宗が老後住んでいた町としても有名です。

今回は以上3品です
どうです?美味しそうでしょ?

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